苹果树苗培育方法

1.实生砧苗繁殖

1.1 种子采集和保存

采种树必须是类型一致、生长健壮、无病虫害的植株.采种树的果实需充分成熟后再采收.采收后,果实无食用价值的,可将果实堆积软化取种.为避免堆积发酵时产生高温和因缺氧伤害种子,堆积厚度以25～35厘米为宜.种子取出后,要漂洗干净,以防种子霉烂变质,再放在通风干燥阴凉处晾干、置于室温0～5℃,空气相对湿度 50％～70％条件下保存.

.2 种子层积(沙藏)处理

苹果砧木成熟的种子,要求在一定低温、湿度和通气条件下,经过一定时间完成后熟过程之后才会发芽.所以,春播的砧木种子必须进行层积处理(或称沙藏处理).层积处理的具体做法是：选择背阴,干燥,不易积水的地块挖深30厘米、宽25厘米的地沟.层积时,先在沟底铺一层净沙,然后再按1份种子和4—5份河沙比例混合均匀平铺在净沙上,上层再盖一层湿沙.层积过程中温度以2～7℃为宜,沙的湿度以手握成团,一触即散为度.层积期要注意检查,防止霉烂变质和鼠害.种子量少时,也可用木箱或花盆层积.

1.3 播种

为了确保合理播种量,播种前需鉴定种子的生活力.常用的方法有三种：靠前种目测法.一般生活力强的种子种皮有光泽,籽粒饱满,种胚和子叶呈乳白色；第二种染色法.将被鉴定的种子浸水一昼夜,充分吸水后剥去种皮,放于红墨水20倍液中染色2小时,然后用水洗净,胚着色的是无生活力的种子,胚不着色的是有生活力的种子；第三种发芽试验,在器皿中铺垫湿润的棉花或软纸,放人一定数量吸过水的种子,在25℃左右或贴身的口袋中催芽,计算种子的发芽率.

播种时期：分为秋播和春播.在冬季较短不太严寒,土质较好,土壤湿度较稳定的地区可采用秋播；秋播种子不用层积,在田间自然通过后熟,翌年春季出苗早,生长期长,苗木生长健壮.当砧木种子购进太晚,又未经沙藏,可将种子去杂后在70℃的水中浸泡24小时,装入布袋中,每袋2～3千克,吊至不滴水止,然后置于约2℃的冰箱里,每天搅拌1次,每周淘洗 1次种子表面的粘液,约经30天取出,将种子铺放在室内的麻袋上催芽,每天喷少量水并搅拌2次,约经1周种子露白时春播.

播种量：单位面积生产一定数量砧苗的用种量.以千克／公顷表示.可用下列公式求得：

播种量（千克/公顷）＝计划成苗数/ 〔每千克种子粒数×种子发芽率（％）×种子纯洁率（％）〕

实际播种量应高于计算值,因为还需考虑播种质量、播种方式、田间管理以及自然灾害等因素造成的损失.

2.营养系矮化中间砧苗的繁殖

以实生砧作基砧(又称根砧),其上嫁接矮化砧并留有一定长度的枝段作中间砧,在中间砧上嫁接苹果品种的成苗,称为矮化中间砧苹果苗；尚未嫁接苹果品种的砧苗,称为矮化中间砧苗.矮化中间砧苗可发挥实生砧抗逆性强和矮化中间砧段矮化作用的双重效应.苹果矮化中间砧砧段长度以20～35厘米为宜,但同一苗圃的变幅不超过5厘米,即可分别为20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米,以利栽后树相较一致.无病毒矮化中间砧苹果苗生长旺盛,其中间砧段长宜为30～35厘米.中间砧段长度短于20厘米,矮化效应太差；长于35厘米则育苗时间过长.

3.苗木嫁接

3.1 芽接

用1个芽片作接穗的方法.其优点是利用接穗经济,容易操作,工效和嫁接成活率高.主要有2种方法.

①“T”字形芽接.芽接时期在砧木和接穗易离皮时进行.东北、西北和华北地区一般在7月中旬至9月初,可嫁接时间较长.嫁接时用刀在接穗芽上方0．5厘米处横切半圈,深至木质部,然后用刀由芽下方1．5厘米处倾斜约20‘削人木质部长约2．5厘米,取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑处切成“T”字形,深至木质部(切得过深会引起接芽当年萌发,冬季受冻),剥开皮层插入接芽,要求芽片上端与砧木横切口对齐顶紧.用塑料条由下至上绑缚,露出叶柄,包紧包严.

②嵌芽接.当春秋两季砧穗不离皮时采用此法.M26矮化砧新梢芽眼两侧突起,用“T”字形芽接有与砧木接触不良而影响成活率的问题,也宜用此法.削接芽时,先在芽上方约1厘米处倾斜角20‘向下削一刀,长约2厘米,再在芽下方约0．8厘米处,呈30’角向上斜切一刀,直到靠前刀的底部,取下带木质部的芽片,将其嵌入砧木上相同于芽片形状和大小的切口上,对准两侧形成层(至少有一侧对准),然后绑严.